高階課程

Course Curriculum
Level 5 – Pâte à Choux 泡芙類
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Crumble / 油酥
01:38 -
Crème Diplomat / 外交官奶餡
02:13 -
Pâte à Choux / 泡芙麵糊
02:27 -
Paris-Brest / 巴黎-布列斯特泡芙
02:00 -
Chouquettes / 珍珠糖小泡芙
03:13 -
Profiteroles / 巧克力醬小泡芙
01:28 -
Petit Choux Caramélisés / 焦糖小泡芙
01:40 -
Religieuses / 修女泡芙
03:21 -
Saint Honoré Individuel / 聖多諾黑獨立泡芙
01:49 -
Saint Honoré Original / 聖多諾黑泡芙拼盤
02:29
Level 6 – Glaçage Miroir 鏡面誕糕
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Glaçage Miroir Marbré / 大理石鏡面
02:02 -
Mousse aux Baies / 白巧克力莓果慕斯
01:01 -
Décoration au Chocolat Blanc / 白巧克力裝飾
03:31 -
Gâteau Miroir aux Baies et aux Fruits de la Passion / 百香莓果鏡面誕糕
04:03 -
Glaçage Miroir / 單色鏡面
01:23 -
Mousse au Chocolat Noir / 黑巧克力慕斯
01:11 -
Décoration au Chocolat Noir / 黑巧克力裝飾
03:19 -
Gâteau Miroir au Chocolat Noir / 黑巧克力慕斯鏡面誕糕
04:38
NT$15,000
NT$15,000
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Level高級
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