中階課程

Course Curriculum
Level 3 – Les Meringues 誕白糖霜點心類
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Biscuits à la Cuillère / 手指餅乾
02:37 -
Charlotte aux Fruits de la Passion / 百香果夏洛特誕糕
03:29 -
Dacquoise / 達克瓦兹
04:27 -
Guimauve / 法式水果棉花糖
03:47 -
Macaron / 摩卡馬卡龍
04:05 -
Pavlova / 莓果帕芙洛娃
02:48 -
Soufflé / 紅茶舒芙蕾
03:02
Level 4 – Les Viennoiseries 維也納酥皮點心類
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Pâte Levée Feuilletée / 可頌麵團
03:51 -
Croissant / 可頌
02:46 -
Pâte Feuilletée / 千層酥皮
03:04 -
Mille Feuilles / 千層酥
01:59 -
Pain au Chocolat / 巧克力酥捲
02:04 -
Pain aux Raisins / 葡萄乾酥捲
02:04 -
Chaussons aux Pomme / 蘋果酥皮麵包
02:26 -
Galette de Rois / 國王派
02:42 -
Pâte à Brioche / 布里歐麵團
01:26 -
Brioche / 布里歐麵包
02:37 -
Baba au Rhum / 朗姆芭芭誕糕
02:05 -
Savarin / 薩瓦蘭誕糕
02:52
NT$13,000
NT$13,000
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Level中級
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